INGREDIENTES:
- 1 abobrinha verde
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 30 gramas de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta-do-reino
- 100 ml de azeite
- 1 tomate
Lavar a abobrinha e o tomate e cortar em rodelas. Numa fôrma untada, dispor alternadamente as rodelas de abobrinha e tomate, formando um círculo e polvilhar com queijo ralado. Regar com o azeite, temperar com sal e pimenta a gosto e levar ao forno para gratinar.
Gosto muito deste legume e não conhecia esta receita!Preparei em casa e todos gostaram!!
ResponderExcluirAprovadísima!!!