Nosso Jornal Eletrônico

segunda-feira, 24 de maio de 2010

quinta-feira, 20 de maio de 2010

quarta-feira, 19 de maio de 2010

segunda-feira, 17 de maio de 2010

quarta-feira, 12 de maio de 2010

Receita de salmão crocante com champignon refogado

Ingredientes:
04 postas de salmão de 120 gr cada sal e pimenta a gosto suco de 02 limões 01 colher de sopa de dill fresco

Para a massa:
02 colheres de sopa de margarina light 1.1/4 xícara de chá de farinha de trigo sal a gosto

Para o champignon refogado:
01 pacote de champignon fresco 01 folha de louro 01 dente de alho 01 colher de sobremesa de azeite sal 01 colher de sopa de vinagre 01 xícara de café de leite desnatado 01 colher de chá de farinha de trigo

Modo de Preparo:
Para grelhar: Leve o salmão a frigideira com a margarina, vá fritando e pingue o limão, conforme necessário. Por último colocar o dill.

Massa
Colocar a margarina em uma travessa e vá colocando a farinha aos poucos até que fique uma massa lisa e não grude na mão. Deixe descansar por 30 minutos, em seguida abra a massa com rolo. Corte tiras de 1,5 cm faça um trançado e leve em forno médio por 10 minutos.

Champignon
Em uma panela coloque o champignon, o louro, o azeite, o alho, o leite desnatado, a farinha de trigo e o sal. Deixe refogar até que toda a água seque. Por fim acrescentar o vinagre.

Creme de framboesa
01 pacote de framboesa congelado 01 colher de chá de margarina "light" 01 colher de chá de cebola ralada

Dicas especiais para uso diário

Limpando seu microondas
Para limpar o microondas, o melhor que pode fazer é colocar no seu
interior um recipiente com água quente e uma casca de limão.
Ponha o microondas para funcionar até que a água ferva e produza vapor.
Depois é só limpar com um pano úmido.
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Batendo chantilly sem desandar...
Primeiramente verifique a data de validade que consta na embalagem e
certifique-se que está dentro do prazo. Utilize sempre bem gelado (antes de usar,
deixe por 10 mins. no freezer) e bata na batedeira na velocidade máxima até que
comece a encorpar. Acrescente a quantidade de açúcar desejada e continue batendo diminuindo a velocidade até que tome a consistência correta.
O ponto é quando chega a ficar com "picos firmes".
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Como conservar alhos
Se você é daquelas pessoas que não gostam de descascar alho toda vez
que cozinham, por causa do forte odor que deixam nas mãos, mergulhe-os
em água fria durante algumas horas e você vai ver que são muito mais fáceis
de descascar e o odor dimimui.
Depois é só guardá-los em azeite e está pronto para usar.
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O nhoque fica mais macio...
Após cozinhar e espremer as batatas para preparar a massa do nhoque,
deixe que as batatas esfriem completamente, só então acrescente a farinha.
A umidade produzida pelas batatas quentes aumenta a absorção de farinha,
conseqüentemente a massa fica mais pesada.
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Ovos
Sempre que usar ovos em sua receita, deixe-os fora da geladeira.
Quando se faz clara em neve com ovo gelado elas não crescem de jeito nenhum...
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Tempero
Quer temperar algum alimento com vinho branco, mas não tem?
Então substitua-o pela seguinte mistura: dissolva 1 colher (sopa) de vinagre num copo d'água e junte 1 colher (sopa) de açúcar.
Mexa bem e está pronto para usar!
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Gema de Ovo
Sobrou? Então guarde-a pelo período de 24 horas, dentro de uma tacinha e cubra com água fria.
Reserve em lugar fresco.
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Frituras leves
Quando fizer frituras misture ao óleo um pouco de gordura vegetal hidrogenada. A fritura fica mais leve e crocante.
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Cebolas
Para não ficar com os olhos lacrimejando na hora que for cortar cebolas, descasque-as sob água corrente.
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Gosto de ovo
Para tirar o gosto de ovo de algum doce peneire as gemas antes de usá-las.
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Café na medida certa
Na hora de preparar café, lembre-se que a medida certa é 1 colher (sopa) de café para 225ml de água. E depois de pronto deve ser servido em xícaras de porcelana ou de cerâmica, porque conservam o café quenta por mais tempo.

Benefícios da hidroginástica para todos nós

Na hidroginástica, o principal objetivo é o condicionamento cardiovascular e muscular, por meio do treinamento em flexibilidade, coordenação motora e relaxamento. Segundo especialistas, a hidroginástica é extremamente eficaz no combate ao estresse, além de contribuir para uma melhor qualidade de vida dos indivíduos.
Ao contrário dos exercícios realizados no solo, a prática da hidroginástica não é acompanhada por dores, transpiração e sensação de exaustão. Dentro da água, o indivíduo tem uma sensação de redução no peso, o que reduz de maneira importante à tensão nas articulações. Com isso, os exercícios realizados dentro da água são desenvolvidos com maior facilidade, aumentando o rendimento do aluno e possibilitando a prática de atividade por um período de tempo maior. Como o impacto é reduzido, as dores e os espasmos musculares pós-atividades praticamente não ocorrem. O gasto calórico médio é de 260-400 Kcal/hora.
Um benefício bastante agradável da hidroginástica é a massagem proporcionada pela água, por meio da pressão e da resistência. Isso garante um efeito suavizante sobre a musculatura, ajuda a aumentar a circulação periférica de sangue e alivia as tensões.
A hidroginástica, quando praticada de maneira adequada e regularmente, permite uma melhora em todos os componentes do condicionamento físico, que são:
• Componente Aeróbico: melhorando a capacidade cardiovascular e pulmonar;
• Componente de Força Muscular;
• Componente de Resistência Muscular;
• Componente de Flexibilidade;
• Componente de Composição Corporal: relaciona-se à relação entre a massa magra e a quantidade de gordura.
Outra vantagem importante da hidroginástica é que ela é uma das poucas atividades que podem ser realizadas por indivíduos com pouco ou nenhum condicionamento físico. Com isso, pessoas de qualquer idade, inclusive gestantes, podem praticá-la. Nas gestantes, a hidroginástica ajuda na prevenção das dores lombares e cervicais e aumenta a circulação nas pernas, facilitando o parto e o período de recuperação.
Quando comparada ao exercício em terra, verificou-se que correr 400 metros dentro da água equivale, em termos de gasto calórico e tempo, a 1500 metros em terra firme. Caminhar 4,5Km com água na altura da coxa pode consumir até 460Kcal.
Além de tudo isso, não é preciso saber nadar!

sábado, 8 de maio de 2010

Mensagem para o dia das Queridas Mães

No dia em que Deus criou as mães (e já vinha virando dia e noite há seis dias), um anjo apareceu-lhe e disse:
- Por que esta criação está lhe deixando tão inquieto Senhor?
E o Senhor Deus respondeu-lhe:
- Você já leu as especificações desta encomenda? Ela tem que ser totalmente lavável, mas não pode ser de plástico. Deve ter 180 partes móveis e substituíveis, funcionar à base de café e sobras de comida. Ter um colo macio que sirva de travesseiro para as crianças. Um beijo que tenha o dom de curar qualquer coisa, desde um ferimento até as dores de uma paixão, e ainda ter seis pares de mãos.
O anjo balançou lentamente a cabeça e disse-lhe:
- Seis pares de mãos Senhor? - Parece impossível !?!
Mas o problema não é esse, falou o Senhor Deus - e os três pares de olhos que essa criatura tem que ter?
O anjo, num sobressalto, perguntou-lhe:
- E tem isso no modelo padrão?
O Senhor Deus assentiu:
- Um par de olhos para ver através de portas fechadas, para quando se perguntar o que as crianças estão fazendo lá dentro (embora ela já saiba); outro par na parte posterior da cabeça, para ver o que não deveria, mas precisa saber, e naturalmente os olhos normais, capazes de consolar uma criança em prantos, dizendo-lhe: - "Eu te compreendo e te amo! - sem dizer uma palavra.
E o anjo mais uma vez comenta-lhe:
- Senhor...já é hora de dormir. Amanhã é outro dia.
Mas o Senhor Deus explicou-lhe:
- Não posso, já está quase pronta. Já tenho um modelo que se cura sozinho quando adoece, que consegue alimentar uma família de seis pessoas com meio quilo de carne moída e consegue convencer uma criança de 9 anos a tomar banho...
O anjo rodeou vagarosamente o modelo e falou:
- É muito delicada Senhor!
Mas o Senhor Deus disse entusiasmado:
- Mas é muito resistente! Você não imagina o que esta pessoa pode fazer ou suportar!
O anjo, analisando melhor a criação, observa:
- Há um vazamento ali Senhor...
- Não é um simples vazamento, é uma lágrima! E esta serve para expressar alegrias, tristezas, dores, solidão, orgulho e outros sentimentos.
- Vós sois um gênio, Senhor! - disse o anjo entusiasmado com a criação.
- Mas, disse o Senhor, isso não fui eu que coloquei. Apareceu assim...

Significado, origem e numerologia de alguns de nossos nomes

Adriana: da cidade de Ádria, região banhada pelo mar. Origem latina. Numerologia 3
Amélia: aquela que é trabalhadora e ativa. Origem Gótica. Numerologia 5.
Andréa: Forte, viril. Origem grega. Numerologia 7.
Ângela: Mensageira. Origem grega. Numerologia 4.
Creusa: Rainha, princesa. Origem grega. Numerologia 4.
Cleide: O mesmo que Gleide. Princesa. Origem celta. Numerologia 2.
Cristine: Ungida do Senhor. Origem grega. Numerologia 7.
Carmem: Poema. Origem latina. Numerologia 8.
Conceição: Concepção. Origem latina. Numerologia 5.
Graça: Significado literal. Origem latina. Numerologia 3.
Jáder: Nome de um rio. Origem latina. Numerologia 2.
Lúcia: Forma feminina de Lúcio. Nascido com o dia. Origem latina. Numerologia 1. Mirtes: Murta. Origem grega. Numerologia 3.
Ricardo: Senhor poderoso. Origem anglo-saxã. Numerologia 5.
Rosilda: Variante italiana de rosa. Origem latina. Numerologia 4.
Silene: Variação de Celena, irmã de Atlas. Deusa da Lua. Origem grega. Numerologia 1.